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요즘은 오징어가 많이 비싼데 인터넷에서
오징어를 저렴하게 구매해 오징어 볶음을
만들어 보았습니다.
재료:오징어 1마리, 고추가루3, 식용유5
다진마늘1, 물엿2, 설탕1,진간장3
양파1개, 대파1뿌리, 청양고추2개,후추
밥숟가락 개량
오징어는 내장을 제거하고 눈과 입도
손질해 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
양파1개와 대파1뿌리, 청양고추2개는
사진처럼 썰어 준비합니다.
팬에 식용유 5숟가락과 고추가루3숟가락
다진마늘1숟가락, 설탕1숟가락을 넣고
고추기름을 만들어 주세요.
고추가루가 타기 전 손질한 오징어를
넣어 주세요.
오징어를 볶다가 진간장3숟가락, 물엿1숟가락을
넣고 볶다가 야채를 넣어 주세요.
양파가 익으면 후추 톡톡 해주세요.
밥비벼 먹어도 맛있고 소면 만들어 함께 먹어도
맛있는 오징어 볶음으로 건강 챙기세요.
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