♥️ 생새우 김치전

저희집에는 김장용 냉동 생새우가
냉동실에 빠지지 않고 있답니다.
콩나물국이나 된장국에 넣으면
한단계 업그레이드 되는
맛을 보실 수 있어요.

오늘은 김치전을 만들었어요.

재료: 김장김치250g, 김장용 생새우150g
부추, 청양고추, 부침가루 종이컵1/2,식용유
부추는 씻어서 물기를 뺀 후
굵게 채썰어주세요.
청양고추도 반으로 갈라 썰고,
김장김치 250g도 굵게 채썰어 줍니다.

생새우 150g을 넣고 부침가루 1/2종이컵
넣어 줍니다. 이때 물은 넣지 않아요.
그래야 바삭한 생새우 김치전이 됩니다.
물없이 재료들로만 섞어 줍니다.

달궈진 팬에 식용유를 두르고
손바닥만한 사이즈로
김치전을 부쳐 주세요.
생새우 향이 너무 좋아요.

 

물을 넣지 않아야 바삭한
생새우 김치전이 만들어 집니다.
물 넣으면 질어져요.

너무 나도 바삭하고
생새우가 들어가 새우깡 같은 맛이 납니다.
김치가 들어가니
뒷맛이 깔끔 합니다.
생새우 하나면
만능요리사가 될 수 있어요!