♥️작두콩차 만들기

텃밭 친구 아이가 비염이 있어서
작두콩을 심어 차로
마신다고 합니다.

모양만 보아도
왜 작두콩인지 알 수 있네요.
딱 작두모양에 크기도
엄청납니다.

작두콩효능
작두콩은 각종 미네랄이 풍부하고
특히나 사포닌성분으로 기관지에 좋아
비염이나 축농증에 효과가 있다고 합니다.

친구가 보내 준 말린 작두콩입니다.
씨앗도 참 크네요.
100원짜리 동전과 비교해 보시면
알 수 있습니다.

작두콩을 빼고 껍질로
차를 만듭니다.
생 작두콩일 경우
콩도 함께 잘라서 말리는데
말린 작두콩이라 씨는 빼고
껍질로 차를 만듭니다.
작두콩차는 껍질에도
효능이 많다고 합니다.
작두콩은 발아하여 심어볼
예정입니다.

껍질을 깨끗이 씻어
차로 만들기 좋은 크기로
잘라줍니다.

잘라준 작두콩 껍질은
채반에 올려 하루 말려주세요.

5분간 중불에서
덖어주었습니다.
덖고 식히고 3회 했어요.

덖어진 작두콩은 채반에
올려 이물질은 털어 주세요.

기관지에 좋은
작두콩차가 완성 되었습니다.

차로 우려내어 보니
아주 건강한 맛이 나네요.

건강한 차로
하루를 시작합니다.