스페인 와인 중 보데가스 길패밀리 와인을
좋아하는 편인데 오늘은 알라야 2018과 함께
하루를 마감 합니다.
지금이 제철인 감자를 갈아 만든 감자전과
토마토 스파게티를 준비했습니다.
잔에 따르니 진한 검붉은색이 인상 깊습니다.
제품명: 알라야
원산지: 스페인
제조사: BODEGAS ATALAYA
품종:가르나차 틴토레라(GARNACHA TINTORERA)
ALC: 15.5%
가격: 61,900원 동네 와인샵
https://gilfamily.es/bodegas_atalaya
알라야는 알만사 지역의 가르나차 틴토레라
100% 와인으로 오래된 포도 농장은
고도1,000m에 위치해 있습니다.
또한 스페인에서 가장 비싼 적포도주로
크기가 작으며 알맹이 속도 진한 검붉은 색을
보여 주며 수확량이 적으며 당분 함량이 매우 높습니다.
지난번에 소개한 길패밀리 와인 라야2019는
가르나차 틴토레라와 모나스트렐이 블랜딩된
와인입니다.
https://emilyyun.tistory.com/m/190
스페인 와인의 등급은 쉽게 D.O와 D.O.C.a로
나뉘는데 D.O 등급 와인은 최소 품질을
갖추어야 하며 최소10년간 D.O자격을
유지한 지역은 더 높은 등급에 해당하는D.O.C.a
등급을 신청할 수 있습니다.
TIERRA는 스페인어로 대지란 뜻으로
알라야의 대지 이런 의미라 생각됩니다.
잔에 따르는 순간 진한 검붉은 색이 인상깊네요.
첫 느낌은 진한 과일과 오크통의 향이 진하게
느껴집니다.
프랑스 및 아메리칸 오크배럴에서 15개월
숙성되었다고 하는데 오크향이 고급스럽게
느껴집니다.
선명한 검붉은 색상이 진한 레드베리와
검붉은 과일이 밀도 있게 느켜집니다.
흥미로운 아로마 향과 나무의 향에
매료되는 와인입니다.
지금까지 마신 와인을 모두 잊게 만드네요.
역시 길패밀리 와인은 실망 시키지 않습니다.
지금까지 와인 중 가장 인상 깊은 와인으로
강력하게 추천드립니다.
제평점은 4.4
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