♥️중국식 고기만두
지인분께서 알려주신 중국식 고기만두를 만들어보았습니다. 재료도 간단하고 만들기도 쉬운데다가 쪄먹으면 정말 맛있습니다. 재료: 갈은 돼지고기400g, 부추200g, 계란2, 만두피1팩 맛간장 or 진간장, 생강가루, 간마늘, 맛소금, 후추 갈은 돼지고기400g을 키친타올로 핏물을 제거한 후 볼에 담아 양념합니다. 생강가루 반숟가락, 간마늘 한숟가락, 맛간장 또는 진간장 2숟가락, 맛소금 반숟가락, 후추1/4 숟가락 넣고 버무려 주세요. (맛간장 없을시 진간장1숟가락, 굴소스1숟가락 넣으셔도 좋고, 진간장2숟가락만 넣으셨다면 감칠맛을 위해 다시다 조금 넣으세요.) 맛간장은 육포 만들기 참고하세요. https://emilyyun.tistory.com/m/89수제 소고기 육포질기지 않고 아주 고급진 소고기 육포..
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