♥️국물이 끝내주는 닭개장 만드는법
닭가슴살을 이용해 담백하고 기름기 하나 없어 다이어트에 그만 입니다.
요즘 닭가슴살은 인터넷이나 매장에서도 쉽게 그리고 저렴하게 구매 가능 합니다. 그래서 닭가슴살로 미역국, 닭개장, 카레등등 여러 요리에 사용하고 있습니다. 단백질 함량은 물론이고 다이어트에도 아주 그만인 식재료로 가격도 저렴해 부담없고 맛도 좋고 건강에도 도움되는 최고의 식재료라 생각됩니다. 재료:닭가슴살500g, 물2L, 숙주한봉지 팽이버섯 3개 대파5뿌리, 청양고추2개, 홍고추1개 다진마늘2, 고추가루3, 국간장2, 소금, 후추 액젓5(멸치,까나리,참치액젓 다 가능) 해동된 닭가슴살을 찬물에 헹구어 물2L가 팔팔 끓을 때 넣어 주세요. 닭가슴살이 완전히 익으면 식힌 후 결을 따라 찢어줍니다. 육수에 준비한 팽이버섯3개, 숙주한봉 대파 5뿌리를 반으로 가른 후 손가락 마디 사이즈로 썰어 준비합니다. 닭..
더보기
