죽순먹는법 썸네일형 리스트형 ♥️죽순 손질법과 효능 및 죽순 건조하는 법 7월 상순까지만 채취하니 서두르세요! 죽순이 올라오는 계절입니다. 지금 구매해 손질해 놓으면 여러 요리에 활용하기 좋아 10kg을 35000원이라는 저렴한 가격에 구매 했습니다. 죽순 효능 봄에 땅속을 뚫고 올라오는 죽순은 대지의 기운을 듬뿍 받은 영양 만점식재료입니다. 채취시기는 5월중순부터 7월상순으로 채취시기가 지나면 죽순이 질겨져 식재료로 적합하지 않습니다. 죽순은 단백질과 비타민B군 함량이 풍부해 원기를 향상하는데 도움을 주며 식이섬유가 풍부해 다이어트와 변비예방에 좋습니다. 손질된 죽순을 사도 좋지만 가격도 만만치 않고 조금 수고 하면 되니 직접 손질 하는 것을 추천드립니다. 죽순은 세로로 하여 반으로 갈라준 후 껍질을 손으로 떼어내 주세요. 이렇게 얇은 껍질은 손으로 제거가 힘드니 필러로 깨끗이 정리합니다. 손질한 죽순은 적당한.. 더보기 이전 1 다음
