오이효능 썸네일형 리스트형 ♥️여름 대비 다이어트엔 오이면콩국수 건강도 챙기고 다이어트도 하고 오늘은 청국장을 띄우기 위해 메주콩을 어제 불려 놓았습니다. 청국장도 띄우고 콩물도 만들고 오늘도 바쁜 하루네요.오이 효능 오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 시원한 맛이 특징인 식재료로 비타민C가 함유되어 있어 피부미용과 보습효과에 좋습니다. 또한 칼륨이 들어 있어 이뇨작용을 도와 숙취해소에 도움이되고 이때 체내에 쌓여 있던 중금속을 함께 배출하여 피를 맑게 해줍니다. 재료: 오이1개, 소금1/2티스푼 삶은 메주콩 200g, 생수200ml 삶은계란1/2, 파프리카 조금, 통깨 메주콩은 깨끗이 씻어서 하룻밤 불려주세요.불린 콩은 한번 세척 후 냄비에 담아 삶아 주세요. 30분 정도 삶으면 됩니다. 단, 청국장 콩은 쉽게 으깨지도록 1시간 이상 삶아야 합니다. 거품을 제거하며 올라온 콩껍질도 함께 제거.. 더보기 ♥️새콤 달콤 오이 무침 만들기 오이를 좋아해 생으로 과일처럼 먹기도 하는데 오늘은 새콤달콤하게 오이 무침을 만들어 보았습니다. 오이효능 오이는 96%가 수분으로 이루어져 있고 비타민C가 함유되어 있어 피부미용과 보습효과에 도움이됩니다. 또한 칼륨이 들어 있어 이뇨작용을 도와 숙취해소에 도움이되고 나트륨 배출을 돕습니다. 재료: 오이2개, 고추장1,고추가루1 매실청2, 레몬즙2(또는 식초2) 조청또는 물엿1, 설탕1, 참기름1,통깨1 밥숟가락 개량 오이는 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 제거합니다. 껍질도 사용할 경우 굵은 소금으로 박박 문질러 씻어 주세요.새끼 손가락 굵기나 반달 모양으로 썰어 준비합니다. 저는 하나는 길게 하나는 반달 모양으로 썰어 준비해 식감 차이를 알아 보았습니다. 고추장1숟가락, 고추가루1숟가락 매실청2숟가락, 조청.. 더보기 이전 1 다음
