도토리묵사발 썸네일형 리스트형 ♥️직접쑨 도토리묵으로 만든 도토리묵밥(도토리묵사발) 요즘은 도토리묵을 자주 쑤워 주변 분들과 나눠먹기도 하고 묵밥도 해먹고 묵무침도 만들고 있어요.국산 도토리가루로 두모 정도는 10분이면 쑤워 낼 수 있답니다. 도토리묵 쑤기는 아래 유투브 영상을 참고 하세요. https://youtu.be/o6cUIsXVHwo 쑤워낸 도토리묵은 이틀 정도는 상온에 두어도 되지만 금방 먹지 않으면 냉장보관 하세요. 단, 냉장 보관하면 용도에 맞게 썰어서 끓는물에 살짝 데쳐 주어야 식감이 땡글땡글 하고 쫀득하게 됩니다. 재료: 도토리묵 반모, 오이, 배추김치 파프리카, 김가루, 통깨, 냉면육수1봉 껍질을 필러로 제거 한 오이1/3토막을 채썰고, 약간의 파프리카도 채썰어 줍니다. 배추김치도 채썰어 김치국물은 제거합니다.묵 반모는 새끼손가락 마디 정도로 썰어 준비합니다.준비한 .. 더보기 이전 1 다음
