♥️김치만두
집에서 만두 만든다고 하면 손도 많이가고 귀찮다고 생각하는데 여러번 만들다보면 사먹는 것 보다 맛있고 만드는 재미도 생기게 됩니다. 그래서 명절이 아니어도 가끔 만두를 만듭니다. 고기만두에 이어 김치만두를 만들어 볼게요. 재료: 갈은돼지고기 400g, 배추김치400g, 숙주100g (김치,숙주는 물기를 제거 후 무게입니다) 대파줄기부분만, 부추100g, 표고버섯100g, 두부한모, 맛소금,맛간장or 진간장, 후추, 마늘, 생강가루, 만두피2팩, 두부 한모, 계란3개 맛간장은 육포 만들기 참고하세요. 갈은 돼지고기는 키친타올로 핏물을 제거합니다. 여기에 맛간장2숟가락, 후추는 톡톡해 섞어주세요. 배추김치는 먹기 좋게 다져서 물기를 짠 후 400g줍비합니다. 숙주는 살짝 데친 후 물기를 제거 후 100g 준..
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