굴전 썸네일형 리스트형 굴 전 쉽고 맛있게 만들기 얼마 전 생굴 2kg을 인터넷으로 주문했어요.아래 굴무침을 보시면 아시겠지만... 굴무침으로 맛있게 먹고 나니 굴이 조금 남았습니다.남은 굴로 세상 쉬운 굴전을 만들어 볼게요. 재료: 굴, 밀가루, 계란, 소금, 레몬(없으면 패스) 굴 씻는 법은 소금물에 굴을 살살 씻은 후 두세 번 흐르는 물에 씻어주세요.채에 받쳐 물기를 제거합니다. 계란은 볼에 소금 한 꼬집과 함께 풀어주세요. 밀가루도 조금 덜어주시고요.굴도 준비해주세요.이때 집에 레몬이 있으시면 조금 뿌려서 살살 버무려주세요.굴 비린내를 잡아줍니다. 없으시면 패스~ 굴에 밀가루 옷을 입혀줍니다. 이제 계란 옷을 입혀준 후 달궈진 팬에 올려주세요. 적당히 익으면 뒤집어 줍니다. 이런 작은 전 부칠 때는 일자 집게가 아주 유용합니다. 참고하세요. 이렇.. 더보기 이전 1 다음
