고사리보관법 썸네일형 리스트형 ♥️고기보다 맛있는 고사리나물볶음 건고사리 삶는법 및 보관법 건고사리가 집에 있어 오늘은 고사리 나물볶음을 만들었습니다. 건조된 상태에서는 양이 적어 보이지만 불리고 나면 서너배는 넘게 양이 많아집니다. 고사리 효능 칼륨과 인 등이 풍부하고 말리면 이러한 무기질이 더욱 풍부해 집니다. 피부와 점막을 보호해 피부미용에 좋으며, 머리를 맑게하고 치아와 뼈를 튼튼하게 합니다. 재료:불려서 삶은 고사리300g, 참기름5,통깨 다진마늘1, 국간장2, 액젓1, 설탕1/2, 다진파 밥숟가락개량 건고사리는 채에 받쳐 두번정도 헹군 후 물을 가득 담아 12시간 이상 불려 주세요. 불린 고사리는 손으로 눌렀을 때 쉽게 으깨질 때 까지 삶아줍니다. 저는 1시간 삶아 주었습니다. 고사리를 말리기 전 소금을 넣어 삶아 말리기 때문에 소금을 따로 넣어 삶지 않아도 됩니다. 삶은 고사리는 .. 더보기 이전 1 다음
