감자채볶음 썸네일형 리스트형 부서지지 않는 감자채 볶음 감자채 볶음재료: 감자, 양파, 식용유, 소금, 후추, 부추 (없으면 패쓰~) 감자를 5kg을 사니 아직도 많이 남아있네요. 싹도 나고 어서 먹어 치워야해서 감자채 볶음을 해 보았습니다.감자채 볶음은 썰어서 그냥하면 부서지기가 쉬워서 소금에 실작 절여 놓았다가 만듭니다.감자를 깍고 채를 썰어 준비한 후 살작 소금을 넣어 10분간 절여 줍니다. 이제 감자와 함께할 양파도 준비합니다. 후라이팬에 올리브 오일을 두른 후 살짝 달궈 주신후 양파, 감자, 함께 넣어줍니다. 이때 절일 때 생긴 물은 버려 주셔야합니다.안그러면 기름이 막튀어요~ 팬에 기름을 두르고 약간 달궈지면 감자, 양파를 넣고 볶습니다. 불은 약 불로 해주셔야 타지 않아요~ 타지않게 잘 져어 줍니다. 어느 정도 익은 듯 하면 소금과 후추를 넣.. 더보기 이전 1 다음
