LFE900 SINGLE VINEYARD 2015 엘에프이900

 

오늘은 제가 좋아하는 봉산옥에서
녹두전을 준비했습니다.
날도 춥고 간만에 스포츠 센타가
문을 열어 운동도 다녀와 저녁은
포장으로 간단하게 해결했어요.

녹두전은 2장에 20000원으로
소기기와 야채가 듬뿍들어가
녹두넣은 큰 동그랑땡같았어요.
와인과도 아주 잘어울립니다.

병에 흰 종이가 싸여있어서 더욱 눈에
띄는 와인이었습니다.

와인샵에서39000원에 구매했어요.

제품명: 엘에프이 900
제조회사: VINA LUIS FELIPE EDWARDS LTDA
원산지: 칠레
ALC: 14.5
Colchagua Valley Wine of Chile

Luis Felipe Edwards LFE900 2015
줄여서 LFE900입니다.

기대를 하고 첫잔을 마셔봅니다.
산미가 확 느껴집니다.
디켄딩하며 시간을 보내니
향이 좋아집니다.
맛 또한 한층 살아납니다.

부드럽지만 부드럽지만은 않은...
향에 맛이 죽지도 않고
시간이 지나며 끝맛이 타닌감이
확 나타납니다.
다채롭지만 화려하지않은
긴 여운을 남기는 와인입니다.

녹두전에 반병이 사라졌네요.
지난번에 담은 가자미 식해와는
어떨지 궁금해 꺼내봅니다.

가자미식해와 곱창김을 준비했습니다.
비리지 않을까 걱정했는데
걱정할 필요가 없었습니다.
환상의 조합이네요.
겨울에만 맛 볼수 있는
대략 20일을 기다려 만든
가자미 식해와LFE900을
함께하니 추운 겨울 밤이 행복해지네요.
특별한 날 추천드리는 와인입니다.

제평점은 4.2