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오늘은 호주 와인
채피브로스 에반젤린 에덴벨리 시라 2018로
하루를 마감 합니다.
처음 보는 와인으로
걱정반 기대반 입니다.
가장 좋아하는
삼겹살 구이와 꼬치전과 함께
와인을 즐겨 봅니다.
제품명: 채피브로스에반젤린 에덴벨리
시라 2018
제조사: CHAFFEY BROS.WINE.CO
원산지:호주
ALC: 14%
https://chaffeybroswine.com.au/collections/shiraz-baby
SHIRAZ, BABY!
Brothers-in-law Daniel Chaffey Hartwig and Theo Engela are champions of experimentation, quality and small batch blending. Self-confessed perfumers, historians and mad scientists, the pair craft their handmade, minimal intervention wines from individual pa
chaffeybroswine.com.au
가격:롯데마트 39,000원
첫잔은 산미가 약간 있으나
진한 맛이 확 느껴지네요.
시간이 조금은 필요할 듯 합니다.
홈페이지를 확인해보니
남호주 이든벨리의 단일 포도원의
시라로만 만들어 졌으며
프랑스 참나무 오크에서
숙성되었다고 합니다.
시간이 지나고
산미는 줄어들고
드라이 스파이시함과
타닌이 느껴집니다.
그렇다고 드라마틱하게
마음을 사로 잡지는 못하네요.
제게는 가격대비 실망스러운
와인으로 기억 될것같습니다.
제평점은 3.5
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