부드러운 멸치육수 무청 시래기 볶음
제가 가장 좋아하는 최고로 좋아하는 무청 시래기 볶음을 해보려고 합니다.일주일에 한 번씩은 꼭 만드는 반찬인데, 만들어 냉장 보관해도 맛이 좋아 참 좋습니다.무청 효능비타민A, C가 풍부해서 항암작용에 좋고 철분과 섬유질, 칼슘, 미네랄 함유량이 높아 빈혈 예방, 장내 노폐물 제거, 변비 예방에 효과적이며 성장기 어린이에게 필요한 성분 또한 갖추고 있다고 합니다.전 무청 나물을 다른 야채를 곁들여 보리밥에 비벼 먹어요. 그러면 다음날 배가 쏙~~~재료무청 (마트에서 구매), 다시마, 멸치, 들깨, 들기름, 간 마늘, 통깨마트에서 무청을 3500원에 구매했어요~ 1kg정도 됩니다. 이제 고생이 시작됩니다.무청은 흙이 많아서 10번은 씻어줘야 합니다. 안 그러면 흙 씹혀요!!흙이 안 나올 때까지 열심..
더보기
