♥️앞다리살 수육 압력밥솥으로
부드럽게 만들어 살살 녹네요.
오늘은 저렴한 앞다리살 수육을 준비했습니다. 삼겹살에 비해 기름기가 적고 뒷다리보다 부드러워 앞다리살로 수육을 만들면 다이어트 음식으로도 좋습니다. 압력솥 시간 조절만 잘 한다면 부드럽게 또는 쫀득하게 만들 수 있어 살고기도 퍽퍽하지 않은 수육이 됩니다. 재료: 앞다리살500g, 대파1뿌리, 양파1/2개 배1/4개, 마늘 10알, 통후추, 된장1숟가락, 생수 양파1/2개는 넓게 썰고 대파도 크게 크게 썰어 준비해 주세요. 배1/4개와 마늘10알정도 준비합니다. 압력솥에 물에 헹군 앞다리살 500g을 넣고 된장 1숟가락을 고기에 발라 주세요. 여기에 고기가 반정도 잠기도록 물을 부어주세요. 야채에서 수분이 나와 잠기게 되니 반만 물을 부어 줍니다. 위에 준비한 양파, 대파, 배, 통후추, 마늘을 넣고 강불..
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