♥️무와 쑥갓 넣어 시~원한 동태찌개
요즘은 마트를 가도 동태 찾아 보기가 어려운데 오늘은 마트에 동태가 떡하니 있어 간만에 동태찌개를 만들었습니다. 겨울에 뜨끈하게 끓여내면 다른 반찬없이 훌륭한 한끼가 될 뿐만 아니라 몸도 마음도 확 녹여주는 최고의 국물요리가 됩니다. 재료: 다시마멸치육수1.5L, 동태1마리, 무300g 쑥갓 한줌, 청양고추1개,홍고추1개 된장1숟가락, 고추가루2숟가락,대파1줄기 다진마늘1숟가락, 국간장1숟가락, 액젓1숟가락 다시마 멸치육수1.5L에 된장 1숟가락을 넣고 썰어놓은 무를 넣어 팔팔 끓여 주세요. 팔팔 끓기 시작하면 손질한 동태를 넣어 주세요. 동태가 깨끗이 손질 된 상태라 따로 손질은 안 했습니다. 고추가루2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 국간장1숟가락, 액젓1숟가락을 넣어 주세요. 국간장과 액젓 사진이 빠졌네..
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