고구마줄기볶음 썸네일형 리스트형 ♥️고구마 줄기 볶음 효능 손질 및 보관방법 고구마순 고구마 줄기라고도 하는데 오늘은 고구마 줄기 볶음을 만들었습니다. 지금이 제철이라 저렴하고 맛도 좋으니 꼭 챙겨드세요. 고구마 줄기 효능 베타카로틴과 비타민A, 비타민C, 비타민E 와 각종 폴리페놀을 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한 수분과 식이섬유가 풍부해 변비예방과 다이어트에 좋은 식재료 입니다. 고구마 순1kg을 소금물에 5분간 담궈둔 후 껍질을 벗겨 주세요. 가운데를 잘라 벗겨야 잘벗겨 집니다. 벗긴 고구마 줄기는 5cm길이로 잘라 흐르는 물에 헹구어 준비합니다. 냄비에 소금 1/2숟가락을 넣고 팔팔 끓으면 고주마줄기를 넣고 다시 팔팔 끓기 시작하면 불을 끄고 채반에 건져 주세요. 3일 이내에 요리한다면 비닐팩에 넣어 냉장 보관 합니다. 냉동보관한다면 약간의 물을 넣은 후 밀봉해 냉동보관.. 더보기 이전 1 다음
