🍇POSTMARK NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON 2018 덕혼 포스트 마크 카베르네 쇼비뇽 2018
오늘의 와인은 나파 와인 덕혼 포스트 마크
까베르네 쇼비뇽입니다.
스테이크가 나오기 전까지
직접 쑤워만든 도토리 묵과
토마토 샐러드, 돌나물 전으로
포스트마크를 함께 했습니다.
직접 쑤워만든 도토리묵은
양념 없는 묵자체만드로도 와인과
잘 어울립니다.
뒷면 라벨을 보면 덕혼 포트폴리오라고
되어 있는데 유명한 덕혼 와이너리의
와인 메이커로 활동하며 포스트마크
와인메이킹 프로그램에 덕혼 포트폴리오를
적용하였다고 하여 더욱 기대되는 와인입니다.
포스트마크 홈페이지를 보면 2018, 2019
두 와인만 볼 수 있는데, 덕혼의 와인메이커가
만든 세컨 브랜드가 아닌가 싶습니다.
제품명:덕혼 포스트마크 카베네 쇼비뇽
원산지:미국
품종:까베르네 쇼비뇽 96%, 멜롯3%, 쁘띠 베르도1%
ALC:14.5%
www.postmarkwine.com
Elegantly Crafted Cabernet Sauvignon | Postmark Wine
A gifted winemaker, with more than 15 years of experience making wines on California’s acclaimed Central Coast, Katie Povah brings a deep and nuanced understanding of the Paso Robles wine region to her role at Postmark. From working with our grower partn
www.postmarkwine.com
가격: 코스트코29,900원
앞면 라벨을 보면 우편 소인이
찍혀 있는데
'옛 친구의 편지처럼 우리 와인을 열 때
당신에게 기쁨을 주길 바란다'
는 의미라고 합니다.
또 한번 기쁨을 줄지 기대 되는 와인입니다.
첫잔은 역시나 제가 좋아하는 미국적인
맛이 나는 와인입니다.
진한 와인 빛이
깊이가 있게 느껴집니다.
첫 맛부터 짙은 블랙베리가
입안에 확 퍼지며 밸런스가
조화롭다는 생각이 듭니다.
시간이 지나며 한층 깊이가 느껴집니다.
처음과 끝의 큰 반전은 없고
첫잔부터 마지막까지 흔들림없이
깊이 있는 과일 맛으로 마무리 할 수 있습니다.
약간 고급스럽다란 생각이 드네요.
제평점은 4.0